埼玉県 朝霞市 |
信州内藤流 手打ちそば そば粉十割の生粉打ちをお楽しみください |
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屋久島の焼酎 三岳 |
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お試しください そばや でなければ味わえない！ そば湯割り (焼酎をそば湯で割ったもの) 世界の自然遺産である屋久杉を育んでいる 日本の名水百選に選ばれた水で仕込まれた いも焼酎三岳 を直送で取り寄せました そば湯割りでお楽しみください。 |
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２次発酵は昔ながらの甕(かめ)仕込みで、味は大変まろやかです。 甕に芋と屋久島の自然がろ過した水を仕込みます。 「甕を土にうめることで温度を一定に保つ効果がある」、と云われています。 芋の香り（臭みや匂いではありません）が楽しめます。 そば湯がとても似合います。 |
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そば湯割り 水割り･ロック･お湯割り 温泉水割り |
５２５円 ５２５円 ６３０円 |
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名水百選のホームページ こちらから 環境省の公式ページ 焼酎のつくり方について こちらから 焼酎の製造工程 |
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