埼玉県 朝霞市 |
 信州内藤流 手打ちそば そば粉十割の生粉打ちをお楽しみください |
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鹿児島の温泉水 潤命（じゅんめい）をそばつゆとそば打ちに使用しています この水は、人体に含まれる水分とほぼ同じPH値を持つ超軟水で、まろやかな味が特徴でお茶やコーヒーなどがおいしくいただけます アトピーなどアレルギー体質にも効果があるようです 蕎麦打ちやそばつゆに使用するとおだやかなおいしさを引き出してくれるようです |
詳しくは 潤命（じゅんめい）のホームページをご覧下さい ネット通販も行っています |
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